所谓的有机奶粉在定义上是指以奶牛在三年以内不使用任何化学肥料、农药、植物生长激素的牧场喂养产出的牛奶作为原料生产出来的奶粉。是一种无污染、绿色安全、纯天然的婴儿食品,能够全面优质的为婴儿提供成长所需的各种营养物质。
有机奶粉无论是从奶源还是加工生产过程都比一般的奶粉要精细严格很多,有机奶粉最重要的就是天然有机奶源,像德国、澳大利亚、美国等地,都有着丰富的天然牧场,在奶源方面就占有着极大的优势,在加工制造方面更是比国内奶粉有着更严格的规定。
深受中国妈妈们喜爱的美国雅培、美赞臣、雀巢等婴儿奶粉生产商必须经美国食品和药品管理局(FDA)批准,新品美国原装雅培有机奶粉第一个也是唯一一个DHA/ARA和益生素共有的配方,是迄今为止最接近母乳的奶粉。澳洲的Ozcare澳仕卡牛每罐有机奶粉需经过澳大利亚乳企Tatula的严格工艺与安全体系下灌装;全球三大有机奶粉品牌之一,以安全、干净著称的澳洲贝拉米有机奶粉,整个农场由澳大利亚有机认证机构NASAA监控。奶粉均采用最先进的棚屋干燥和一次性湿混技术,全程无菌化、自动化,保证菌落总数小于1000cfu/g;德国喜宝有机奶粉系列经欧盟有机认证,再加上温带海洋性气候的优势,使得德国奶源成为最值得信赖的奶源基地;德国特福芬婴幼儿有机奶粉系列以有机鲜奶为主要原料,特别添加DHA、AA及活性益生菌,不含农业杀虫剂残留及激素,不含转基因物资,不添加蔗糖,不含麸质谷蛋白,非常有利于婴儿健康发育。
在国内奶粉问题百出的背景下,国外的有机奶粉更是抢手,再加上德国、新西兰、澳大利亚、英国等多个国家的限购热潮,使得国内代购商家们也一度出现货源紧缺的问题。据报告《2010-2015年中国有机食品市场投资分析及前景预测报告》显示,全球有机食品行业正以20%的速度增长着,对中国市场来说更是一个很大的机遇。有机奶粉在中国市场的蓬勃发展已经掀起了一股代购热潮,并有急速上升的趋势。