第一口辅食吃什么？辅食营养怎么进阶？重点都在这

 
自从宝宝开始添加辅食，妈妈们都没少在“吃”这件事上费心，毕竟宝宝每天吃什么，吃得怎么样直接关系到宝宝长得怎么样。常有妈妈留言提问：

“宝宝马上6个月，可以吃米粉了吗？第一口应该添加什么样的米粉？”

“吃过第一口后，米粉能从头到尾吃一种吗？”

“不同月龄怎么吃才能保证宝宝营养？”

宝宝一天天长大，营养需求也在一步步升级，今天我们就从第一口辅食开始，说说宝宝在辅食添加初期的各阶段都需要怎样的辅食？新手妈妈可以直接划重点！

6月龄
第一口辅食从易吸收的高铁米粉开始

《中国居民膳食指南2022》建议：宝宝的第一口辅食应该在6个月，从富含铁的泥糊状食物开始，如强化铁的婴儿米粉，为宝宝及时补充铁元素。

6月龄宝宝从母体带来的铁库存告急，在挑选米粉时，我们先要关注铁含量，《GB10769-2010婴幼儿谷类辅助食品》中规定：每100千焦米粉需含0.25～0.50毫克铁。所以妈妈们在选择的时候注意观察营养成分表，不建议购买低于国家标准范围的米粉。

除了关注铁含量，铁的吸收率也很重要。宝宝肠胃脆弱，二价铁比起三价铁更易被人体吸收，同时摄入维生素C，可以降低铁元素的氧化，提升铁的有效吸收与利用率。

另外，提醒妈妈们：不是米粉颗粒细就代表好消化。婴幼儿消化系统尚未发育完全，肠道内淀粉酶较少，很容易因为不适应新食物出现胀肚、便秘等情况。对于初添辅食的宝宝来说，利用特殊工艺，将淀粉大分子分解成小分子的米粉更容易消化吸收。

初添第一口辅食，建议吃完辅食后再喝奶，从1勺开始慢慢添加，每天安排1-2次，冲好后的米粉质地应为较稀的泥糊状，用勺子舀起后，能像水滴一样缓慢滴落，能会让宝宝更容易适应。


6月龄+
引入多样化营养

当宝宝接受原味米粉后，不少新手妈妈认为：米粉从头到尾只吃一种就可以了。敲黑板！6-7月龄的宝宝处于成长关键期，单一米粉并不能满足宝宝的营养需求，在宝宝适应第一口后，妈妈要尽快开始为宝宝引入种类丰富的多样化辅食，保证营养全面均衡。

根据《婴幼儿辅食添加营养指南》推荐，这一阶段宝宝辅食添加应从单一到多样，逐渐达到每天摄入7类常见食物中的4类及以上，即谷物（或根茎类和薯类）、肉类、奶类、蛋类、维生素A丰富的蔬果、其他蔬果和豆类及其制品。

需要注意的是，此时宝宝的胃容量小、消化吸收能力有限，妈妈们不要为了达到食材多样化和营养全面，给宝宝吃撑了。在挑选辅食时，可优先选择营养密度高的，以满足宝宝的“小胃口 大营养”需求。

且辅食添加的量要比刚开始吃的时候多一些，差不多是小半碗，每天2次辅食，辅食的质地也应逐渐从细腻过渡到稠厚的泥糊状，用勺子舀起后，米粉会黏在勺子上，缓慢、成团掉落，进一步帮助锻炼宝宝的进食技能。

8月龄+
锻炼咀嚼，辅食营养全面化

宝宝8月龄左右，需要锻炼宝宝的咀嚼能力，米粉等流质的糊状食物不利于宝宝咀嚼能力的发展，要将米粉换成有颗粒感的米粥等辅食，比如带有小颗粒的稠粥、烂面条等，一是锻炼宝宝的咀嚼能力、刺激口腔发育，二是增加主食的多样性，让宝宝可以逐步向成人食物过渡。

除了辅食质地应从泥状辅食过渡到碎末状辅食，这时期宝宝正处于大动作发育期，吃的食物能量密度和蛋白质含量应逐步增加。妈妈们可为宝宝提供丰富的高蛋白食物，如牛肉碎末、鱼肉末等，以满足宝宝成长发育的营养需求。

辅食期宝宝生长发育进入黄金期，对于营养的要求更高，营养缺口要从辅食中获得；宝宝每日需要的能量1/3到1/2也来自于辅食。但这时候宝宝胃容量小、消化吸收有限，需要高营养密度的辅食。另外，添加辅食，也要让宝宝在逐渐适应各种食物质地、味道的过程中，锻炼吞咽咀嚼等进食技能。

看到这，相信妈妈都了解了：宝宝辅食添加的每一步，都要根据宝宝的能力发展和营养需求来。但仍有不少妈妈可能会焦虑：辅食重点划上了，技巧问题都过关，但自己不是专业的营养师，亦或是工作忙，没法保证宝宝餐餐营养，怎么办？其实也有办法，市面上一些专业辅食品牌也是不错的选择，比如嘉宝就根据辅食初期宝宝每个阶段的不同需求，针对性地研发了多种系列配方米粉，可以帮你轻松搞定宝宝不同阶段的辅食营养。

初添辅食阶段，建议从原味大米米粉开始。它家的米粉是二价铁科学配比维生素C的高效补铁配方，能够帮助宝宝真正补到铁。米粉采用了CHE谷物淀粉水解工艺，将米粉中不易消化的大分子分解成小分子，还有活性益生菌的加持，更适合宝宝消化吸收。另外，它家是片状干米粉，冲出来的米粉质地细腻、好消化。