蔬菜中含有丰富的维生素以及各种微量元素,宝宝吃蔬菜不仅仅能维持体内的酸碱平衡也可以促进胃肠的蠕动,但是很多宝宝并不喜欢吃蔬菜,国际妈咪小编来给妈妈们支招宝宝吃蔬菜的那些事。
1、 家长在给宝宝做蔬菜时最好使用铁制的锅铲炊具来烹饪蔬菜,这样能最大限度的保留蔬菜的营养不被破坏也更利于宝宝吸收。
2、 宝宝吃蔬菜不要只喝菜汤。菜汤中含有大量蔬菜释放的草酸、植酸,这些东西会影响宝宝对钙的吸收,所以宝宝吃蔬菜一定不要喝汤。
3、 家长在烹调蔬菜的过程中可以加少量的淀粉,可以防止抗坏血酸被破坏,这样宝宝吃蔬菜就能更全面的营养。
4、 宝宝吃蔬菜应多选用毛豆、扁豆等新鲜的豆类蔬菜,因为这些蔬菜中的蛋白质含量高,里面的铁也更容易被机体消化吸收,防止宝宝出现贫血现象。