宝宝辅食之鱼泥的做法

妈妈都知道鱼肉含有丰富的营养，对促进宝宝成长发育有很好的作用，但什么样的鱼适合宝宝吃，又该怎么样做鱼呢？

1、草鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸以及硒元素，肉白嫩，骨刺少。在烹调中最好之取鱼肉给宝宝食用，煮的时候火候不能太大会把肉煮散。

2、鲈鱼，含有蛋白质、维生素A、B以及钙、镁、锌、硒等营养元素，而且对宝宝咳嗽也有疗效。在烹饪时应采用清蒸的方法，将鱼鳞刮开后放入牛奶中泡一会儿既能除腥又能增加鲜味。

3、黄鱼，含有丰富的蛋白质以及维生素，特别是大黄鱼肝中含有维生素A，是鱼肝油的主要原料，烧黄鱼也应该用清蒸，揭去头皮可以除异味。

4、鲫鱼，鲫鱼的营养比较全面，它含有的蛋白质是最易消化吸收的，而且对宝宝的肠胃也有很好的最后，在处理的时候一定要除去咽喉齿不然会有浓重的泥味，适合做汤，但在宝宝感冒发热期间是不可以吃鲫鱼的。

另外在选择鱼的时候要以肉质有弹性，眼球微凸且黑白清晰，外观完整没有鳞片脱落，鱼鳃呈淡红色或者是暗红色为宜。